Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Le Rocher des Violettes
Vin de France 2017 Chenin Blanc

Xavier Weisskopf ontdekte in de Chablis zijn passie voor wijn, kreeg zijn opleiding in Beaune en ontwikkelde zich in de Gigondas. Louis Barruol, de eigenaar van Saint Cosme in Gigondas, kon niet zwijgen over het talent van één van zijn ex-medewerkers die een domein opgestart heeft in Montlouis. De 27 jarige Xavier Weisskopf werkte gedurende 3 jaar bij Saint Cosme en kon dan ook veel leren van de veeleisende en intelligente Louis Barruol. “Il a tout compris” is het eenvoudige maar veelzeggende oordeel van de leermeester over zijn leerling. Nieuwe ster aan het firmament, zeer groot talent!!

Kleur, Geur en Smaak

Zuivere, minerale Chenin stijl met precisie en frisse zuren maar tegelijk ook toegankelijk en lekker.

Gastronomie

Gerookte vis, koude bereiding schaaldieren, sushi, sashimi.
Bestellen

Le Rocher des Violettes
Vin de France 2017 Chenin Blanc

Vin de France 2017 Chenin Blanc
Le Rocher des Violettes
Loire
Frankrijk - Wit - 2017
15,95

Domein

Le Rocher des Violettes

Land

Frankrijk

Kleur

Wit

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Vin de France (gedeklasseerd omdat hij 4 jaar oude stokken gebruikt)

Bewaartermijnen

2019 - 2025+

Serveertemperatuur

10 à 12 °C

Druif

Chenin Blanc
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl