Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Celler Mas Pòlit
Empordà 2018 Mas Pòlit

Documenten uit 1293 tonen aan dat er in die tijd al viticultuur plaatsvondt op het huidige Mas Pòlit. In 1572 koopt Antonio Heras de Mas en sindsdien is het in het bezit van de (afstammelingen van) de familie Heras. Mas Pòlit ligt in Vilamaniscle, Alt Empordà, aan de zuidelijke uitlopers van de Pyreneëen. De bodem hier is arm, met een hoog zuurgehalte. Zomers zijn warm en droog met veel waterstress en de winters kunnen onverbiddellijk koud zijn. Klinkt allemaal vreselijk, maar in feite zijn dit prima condities voor druiventeelt met lage opbrengsten, maar hoge kwaliteit. Dit vertaalt zich in de eigenzinnige wijnen van Mas Pòlit.

Kleur, Geur en Smaak

Donkere violette kleur met een elegante kastanjebruine rand. In de neus intens, met nadruk op de balsamico en menthol in combinatie met wat geroosterd hout. Eenmaal belucht in het glas tonen zich rood fruit, bramen en bosaardbei. De gerookte finale met wat vanille herinnert ons aan zijn 9 maanden houtopvoeding. De smaak is vlezig, met body. Het fruit komt terug, vooral pruimen en bramen, met krachtige en evenwichtige tannines. Afdronk met de typische pittig-frisse mineraliteit van de leisteenbodem.

Gastronomie

Neem je tijd en maak een mooie stoofschotel van (waarom niet?) everzwijn. Geroosterde pompoen. Grote ribstukken van grill of Green Egg.
Bestellen

Celler Mas Pòlit
Empordà 2018 Mas Pòlit

Empordà 2018 Mas Pòlit
Celler Mas Pòlit
Catalunya
Spanje - Rood - 2018
18,95

Domein

Celler Mas Pòlit

Land

Spanje

Kleur

Rood

Oogstjaar

2018

Herkomst/Appellatie

Emporà

Bewaartermijnen

2020 - 2025

Serveertemperatuur

15 à 17 °C

Druif

Grenache (50%) Cabernet Sauvignon (30%) Syrah (20%)

Inhoud

75 cl
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl