Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat de website beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor webstatistieken, gebruikerssessies en om zoekmachine vriendelijke slugs te wijzigen. Als u de site verder bezoekt, gaat u akkoord met het gebruik van cookies op deze site. Lees meer Sluiten

Domaine Yannick Amirault
Bourgueil 2017 la Coudraye

Domein opgericht in 1977 met 3,4 hectare. Inmiddels verdelen Yannick en Benoit Amirault zo'n 20 hectare over de appelaties Bourgeuil en Saint Nicolas de Bourgeuil. 1/3 in Saint Nicolas de Bourgueil en 2/3 in Bourgeuil. Beide gemeenten liggen tussen Tours en Saumur in een oude rivierbedding op de noordelijke oever van de Loire. Krijt vinden we in de grotten, zand op de plateaus. Authenticiteit en perfectionisme zijn de sleutelwoorden in de familie Amirault. En streng voor zichzelf. Amirault heeft zo zijn eigen ideeën over (biologisch) wijnmaken. Volgens hem is de 'Bio-Boom' voor velen meer een marketingtruc dan een overtuiging. Bij hem dus niet, hij maakt 'vins de personalité', inderdaad biologisch. Aldus biologisch gecertificeerd. Graag sluiten we ons aan bij de mooie woorden van Jaques Puissais: « un vin juste doit avoir la gueule de l'endroit et de l'année où il est né, et les tripes du bonhomme qui l'a fait. »

Kleur, Geur en Smaak

Geconcentreerde zwart/rode kleur met paarse schakering. Aangename geur van fris rood fruit (granaatappel) en veenbessen. Heel licht kruidig. Mineraliteit. Nog een tikje boers. Puur, door opvoeding in beton. Sappige, ronde en frisse aanzet in de mond. Echt krokant en lekker fris. Opwekkend. Karakteristieke wijn, origineel, 100% cabernet franc, maar dan toegankelijk en goed drinkbaar. Zeer uitnodigende wijn!

Gastronomie

Charuterie. Kwartel met druiven of foie gras. Rundvlees "saignant". Zuiglam. Konijn met mosterdsaus. Varkenshaasje à la crème. Valencay, Camembert, Cantal.
Bestellen

Domaine Yannick Amirault
Bourgueil 2017 la Coudraye

Bourgueil 2017 la Coudraye
Domaine Yannick Amirault
Loire
Frankrijk - Rood - 2017
14,50

Domein

Domaine Yannick Amirault

Land

Frankrijk

Kleur

Rood

Oogstjaar

2017

Herkomst/Appellatie

Bourgueil

Bewaartermijnen

2019-2022

Serveertemperatuur

16 à 18°C

Druif

Cabernet Franc
Tongerseweg 15 Maastricht | + 31(0)43 - 325 31 70 | info@vojacek.nl